Tinh bột nghệ đã trở nên vô cùng quen thuộc đối với nhiều người. Tuy nhiên, tinh bột nghệ đỏ hay vàng tốt hơn vẫn là dấu chấm hỏi khiến đông đảo chị em băn khoăn.
Nghệ được trồng phổ biến ở nước ta với 3 loại chủ yếu là tinh bột nghệ đỏ, tinh bột nghệ đen và tinh nghệ vàng. Nhưng mang giá trị hơn cả và được nhiều người ưu tiên sử dụng vẫn là tinh bột nghệ đỏ và vàng.
Sự khác biệt của tinh bột nghệ đỏ và tinh bột nghệ vàng
Tinh bột nghệ đỏ
Tinh bột nghệ đỏ nguyên chất sẽ được làm từ những củ nghệ nếp đỏ. So với nghệ vàng, củ nghệ này có phần nhỏ hơn, thời gian sinh trưởng cũng lâu hơn, năng suất thấp.
Tinh nghệ đỏ có màu vàng cam với hàm lượng hoạt chất curcumin khác cao ở mức 8mg/g.
Tinh bột nghệ vàng
So với tinh nghệ đỏ, tinh nghệ vàng có phần phổ biến hơn bởi củ to, thời gian sinh trưởng ngắn, năng suất cao. Tuy nhiên, theo nghiên cứu hàm lượng curcumin trong tinh nghệ vàng chỉ bằng ¼ tinh nghỉ đỏ với 2mg/g (tỉ trọng 0,2%).
Với hàm lượng curcumin cao, tinh bột nghệ đỏ được nhiều các bác sĩ, dược sĩ khuyên dùng bởi nó mang các tác dụng vượt trội như trị thâm, nám, tàng nhang, đau dạ dày, giảm cân… Tinh bột nghệ đỏ hay vàng tốt hơn chắc chắn bạn đã có câu trả lời. Lựa chọn sản phẩm đúng đắn là cách để bạn bảo vệ sức khỏe cho gia đình và người thân.
Mua tinh bột nghệ đỏ ở đâu chất lượng?
Tinh bột nghệ đỏ là sản phẩm được bán rất nhiều trên thị trường tuy nhiên chất lượng có đảm bảo không lại không được khẳng định và chứng minh rõ ràng. Việc không tìm hiểu kỹ, thiếu kiến thức trong lựa chọn tinh bột nghệ chất lượng sẽ khiến nhiều người rơi vào cảnh “tiền mất tật mang”.
Trên thực tế, trên các mạng xã hội hay các sàn thương mại điện tử, tinh bột nghệ đỏ có vô số mức giá khác nhau, 100.000 – 300.000 đồng/kg được rao bán phổ biến. Nhưng bạn có biết để làm được 1kg tinh bột nghệ đỏ nguyên chất phải cần đến 25-30kg nguyên liệu nghệ đỏ tươi. Chính vì vậy, với mức giá rẻ đó cần phải cân nhắc trước khi mua để sử dụng.
Hiện nay, Quê Việt là địa chỉ chuyên phân phối tinh bột nghệ đỏ chính hãng, đảm bảo chất lượng đến tay người tiêu dùng. Hầu hết các khách hàng khi đến với chúng tôi đều cảm thấy hài lòng bởi tinh bột nghệ có mùi thơm nhẹ, không hắc hay đắng do được tách hết tạp chất và dầu, xơ giúp người dùng yên tâm sử dụng.
Nếu đang có nhu cầu sử dụng, bạn có thể liên hệ mua hàng tại website quevietfoods.com hoặc qua số hotline 1900.96.96.87 – 0967.694.788
Xem thêm:
